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Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min
Ingrédients: 220grs de farine, 120grs de sucre, 2 cuillères à café de thé vert Matcha, 150grs de beurre, 1 sachet de levure chimique, 3 œufs, 2 cuillères à café de graines de pavot et 2 citrons.
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et la poudre de thé vert Matcha .
- Ajoutez les œufs et le beurre fondu à la préparation.
- Ajoutez les zestes et le jus des citrons, puis les graines de pavot.
- Mélangez le tout jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Beurrer un moule à cake et le tapisser de papier sulfurisé (ou utiliser un moule en silicone).
- Verser la préparation et faire cuire à 180°C pendant 35 à 45 minutes, en étant vigilant(e) en fin de cuisson.
A déguster au petit déjeuner ou au goûter avec une bonne tasse de thé! ;)
