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Autour du Thé
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Les Thés du monde
Publié le : 27-01-2017 | Catégories : Autour du ThéLes thés du monde Afrique : Le thé pousse dans les pays suivants : Burundi, Cameroun, Malawi, Mozambique, Rwanda, Afrique du Sud, Tanzanie... Toutefois, le producteur le plus réputé reste le [...]
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Bien conserver son thé
Publié le : 27-01-2017 | Catégories : Autour du ThéBien conserver son thé Il est important de savoir conserver son thé afin de profiter de tous ses arômes une fois infusé. Voici quelques conseils pour une conservation optimale... #1 A l'abri [...]
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L'abécédaire du thé
Publié le : 27-01-2017 | Catégories : Autour du ThéL'abécédaire du thé Les feuilles Pekoe: Traduction anglaise du mot chinois « pak-ho » qui désigne les cheveux fins des nouveau-né, et donc transposé dans la culture du thé, désigne les nou [...]
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Les catégories de thés
Publié le : 27-01-2017 | Catégories : Autour du ThéLes catégories de thés Thé noir C'est le thé le plus répandu, il représente la grande majorité de la production mondiale. Les feuilles doivent d’abord subir un séchage et un flétrissage. On [...]
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La préparation du thé
Publié le : 27-01-2017 | Catégories : Autour du ThéComment bien préparer son thé ? Utilisez idéalement une bouilloire à thermostat ou bien une bouilloire simple accompagnée d’un thermomètre de cuisine afin de maîtriser parfaitement la tempéra [...]