Sablier à thé

Les professionnels de ce domaine et les adeptes de ces boissons natures ou parfumées vous le diront, la durée d'infusion fait partie, avec la qualité et la température de l'eau, des différents facteurs pouvant influer sur la qualité de votre préparation. Qui plus est, les temps d'infusion recommandés, entre une poignée de secondes et une dizaine de minutes, diffèrent en fonction des thés choisis. Vos préférences gustatives détermineront également le nombre de minutes auquel vous laisserez infuser vos feuilles de thé. Généralement, plus longue sera la durée d'infusion et plus amer sera le goût de votre boisson. Vous adapterez ainsi la durée de préparation recommandée selon vos besoins et vos envies.

La préparation de thés, Rooibos et autres infusions en 1 à 5 minutes

Pour vous aider à profiter pleinement des bienfaits de vos thés favoris, la Compagnie Anglaise des Thés présente ici des instruments permettant de mesurer convenablement le temps écoulé. Au sein de nos rayons nous mettons à disposition deux types de sablier à thé 3 temps ; l’un en bambou et l’autre en métal. Les deux modèles présentent trois vases ovoïdes comportant chacun un volume de poudre distinct permettant de mesurer la durée de préparation de différents types de thés. La version en métal de cet accessoire présente des temps d'infusion de 1, 3 et 5 minutes (de gauche à droite). Le sablier à thé 3 temps en bambou quant à lui s'annonce idéal pour des préparations de 2 minutes comme habituellement recommandé pour les thés verts, 3 minutes pour les thés noirs et 5 minutes pour les rooibos et infusions.